Завершение эксперимента:-)

[ann_sommerwind]

Отчитываюсь.
Молоко получилось замечательного коричневого цвета и вкус..мммм... прямо как в детстве. Мням. Чувствую 2л. уйдут очень быстро;-)).

Теперь на очереди ряженка и очень бы хотелось ацидофилин - никто не знает как это делают? В смысле там же какая-то особая закваска нужна, а вот какая? где ее брать?

Неожиданно оказалось, если верить инету, что у нас куча фирм выпускает ацидофилин, но я его в наших магазинах не вижу. Хм. Я бы покупала.